Selain mengangkat sejarah perkembangan teori vitamin, peluncuran buku ini juga menjadi momentum untuk memperkuat kolaborasi penelitian di bidang pangan, gizi, dan kesehatan.
Cicit Gerrit Grijns, Lambert Grijns, menjelaskan bahwa keluarga Grijns bersama Wageningen University & Research dan sejumlah pihak membentuk Gerrit Grijns Fund.
Dana tersebut ditujukan sebagai wadah untuk mempertemukan pihak yang memiliki sumber pendanaan dengan peneliti atau pihak yang membutuhkan dukungan untuk menjawab berbagai persoalan di bidang pangan, nutrisi, dan kesehatan.
Lambert mengatakan, dana tersebut diharapkan dapat mendukung penelitian, kolaborasi, pertukaran mahasiswa, hingga kegiatan riset doktoral.
“Maka kami membentuk sebuah dana abadi—namanya Gerrit Grijns Fund—yang akan bertindak sebagai wadah untuk mempertemukan mereka yang bersedia menyumbangkan pendanaan dengan mereka yang membutuhkan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan besar tersebut,” jelas Lambert.
Duta Besar Kerajaan Belanda untuk Indonesia, H.E. Marc Gerritsen, turut menekankan pentingnya kolaborasi dalam perkembangan ilmu pengetahuan. Menurutnya, kerja sama dan keterbukaan terhadap gagasan baru menjadi bagian penting dalam proses penelitian.
“Sains juga adalah tentang kerja sama tim,” ujar Marc.
Ia menambahkan, kerja sama Indonesia dan Belanda dalam bidang kesehatan, gizi, serta pangan merupakan bagian penting dari hubungan kedua negara.
“Bagi Belanda, bekerja sama dengan Indonesia di bidang kesehatan, gizi, dan pangan, itulah inti dari hubungan kami,” katanya.
Melalui peluncuran buku The Vitamin Pioneers dan pembentukan Gerrit Grijns Fund, para narasumber berharap kontribusi Grijns tidak hanya kembali dikenal dalam sejarah ilmu pengetahuan, tetapi juga menginspirasi pengembangan penelitian dan kolaborasi untuk menjawab tantangan kesehatan masyarakat saat ini.
