Direktur Promosi Kesehatan dan Kesehatan Komunitas Kemenkes, Niken Wastu Palupi mengatakan bahwa solusi dari permasalahan gizi bisa dengan cara mengonsumsi pangan lokal yang lebih segar dan terbebas dari proses pengolahan berlebih (ultra-processed food).
Lalu, Niken juga mengingatkan untuk membatasi konsumsi gula garam lemak (GGL) setiap harinya. Menurut anjuran Kemenkes tiap hari maksimal 4 sendok makan gula, 1 sendok teh garam, dan 5 sendok makan lemak.
Menurut Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023, data menunjukkan sebanyak 96,7 persen penduduk usia 5 tahun ke atas kurang mengonsumsi buah dan sayur. Selain itu, 33,7 persen penduduk gemar mengonsumsi makanan manis dan 47,5 persen gemar mengonsumsi minuman manis. Angka obesitas pada penduduk usia 18 tahun ke atas juga melonjak dari 15,4 persen pada 2013 menjadi 23,4 persen pada 2023.
Sebagai bagian dari kebijakan pengendalian risiko PTM tersebut, Kemenkes gencar mendorong program Nutri-Level. Kebijakan ini dirancang agar masyarakat dapat dengan mudah memahami, membandingkan, serta memilih produk pangan berdasarkan kandungan gula, garam, dan lemaknya (GGL). Fokus dari Nutri-Level ini adalah pada penguatan edukasi konsumen saat berbelanja, bukan berupa pelarangan produk di pasar.
